Es Nangka Gula Aren
Resep Minuman Es Nangka Gula Aren - Gula aren jawa yang legit, sangat nikmat dipadukan dengan aroma nangka yang manis…hmmm, segarnya!
Bahan Es Nangka Gula Aren :- 600 ml air
- 200 gr gula merah aren
- 200 gr nangka
- es batu (sesuai selera)
Cara pembuatan Es Nangka Gula Aren :- Potong nangka seukuran dadu kecil-kecil.
- Sisihkan 100 gr gula aren, haluskan dengan blender kering.
- Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan 100 gr gula merah aren sisanya dan tambahkan sedikit air. Masukkan sedikit nangka untuk menambah aroma, kemudian aduk-aduk hingga wangi dan menjadi karamel gula aren.
- Siapkan gelas, masukkan nangka yg sudah dipotong dadu, tambahkan gula aren halus, 200 ml air hangat, aduk hingga gula aren halus menyatu.
- Tambahkan 400 ml air es, kemudian masukkan karamel gula aren selagi hangat, aduk2 hingga karamel menjadi butiran2 yg legit.
- Tambahkan es batu, siap untuk disajikan.