Kue Sawut Singkong Coklat Keju
Resep Masakan Kue Sawut Singkong Coklat Keju - Buat penggemar singkong, coklat dan keju…sudah saatnya menyatukan selera. Bersama kita maknyuss… ^_^
Bahan Singkong Cokelat Keju :- Singkong kupas 600 gram
- Coklat masak pekat 100 gram, sisir
- Cokelat bubuk pekat 1 sendok teh
- Keju cheddar parut 100 gram
- Kelapa mengkal 1/2 buah, kupas, parut
- Garam 1 sendok teh
- Gula pasir 100 gram
- Daun pisang secukupnya
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
Cara membuat Singkong Cokelat Keju :- Singkong diserut memanjang, sisihkan. Campur dengan kelapa parut, garam, vanili dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan singkong menjadi 3 bagian. Campur satu dengan keju parut, aduk rata.
- Campur satu bagian dengan cokelat bubuk dan cokelat masak pekat, aduk rata. Satu bagian lagi biarkan tetap putih.
- Siapkan cetakan berbentuk kerucut ( seperti cetakan tumpeng kecil ), alasi bagian dalamnya dengan daun pisang.
- Masukkan adonan sawut keju di dasar cetakan, padatkan. Beri adonan sawut cokelat atasnya hingga 3/4 cetakan. Padatkan.
- Terakhir masukkan adonan sawut putih hingga penuh cetakan padatkan.
- Kukus sawut hingga matang. Angkat, lepaskan dari cetakan. sajikan.
Untuk 8 buah