Rolade Tahu Bumbu Kuning
Resep Masakan Rolade Tahu Bumbu Kuning -
Bahan Rolade Tahu Bumbu Kuning : - Tahu putih 3 potong, haluskan
- Ayam giling 250 gram
- Telur ayam 5 butir
- Buncis 10 buah
- Wortel 3 buah
Bumbu yang dihaluskan :- Bawang putih 4 siung
- Merica 10 butir
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat Rolade Tahu Bumbu Kuning :- Kocok 3 butir telur, buat dadar tipis. Sisihkan.
- Campur tahu, 2 butir telur dan bumbu halus. Aduk rata.
- Ambil dadar, letakkan campuran tahu diatasnya, ratakan.
- Letakkan wortel dan buncis diatasnya, gulung dan padatkan.
- Bungkus gulungan tahu dengan daun pisang, semat ujungnya dengan lidi.
- Panaskan panci pengukus, kukus tahu hingga matang, angkat.
- Potong gulungan tahu sesuai selera. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
Untuk 6 gulung